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Macerado Algarrobo, la nueva y notable propuesta gastronómica del litoral central
Reportajes > Restaurantes | 08 de mayo de 2017 | Por Doris Caro

Macerado Algarrobo, la nueva y notable propuesta gastronómica del litoral centralUna casa típica de Algarrobo, de grandes ventanales e instalada sobre un muro de piedra, es el nuevo hogar del restaurante Macerado en Algarrobo. Este hermoso restorán, inaugurado el 15 de enero, es el tercero de la marca, que este año cumple una década y que ya tiene presencia en Viña Mar y Casablanca. … > Leer más

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Zafferano, una cocina creativa escondida en el Hotel Solace de Providencia
Reportajes > Reportajes, Restaurantes | 04 de mayo de 2017 | Por Dario

Zafferano, una cocina creativa escondida en el Hotel Solace de ProvidenciaPara el comensal común el nombre de Gionata Nardone no suena mucho. Al contrario que muchos de sus colegas, este es un chef que cultiva el bajo perfil, que trabaja y se siente más cómodo en la cocina que en las pantallas.

El fue el encargado de armar los conceptos gastronómicos de los casinos Enjoy, y ahora nuevamente hace escuela en Zafferano, el restaurante del hotel Solace.

La inspiración de esta cocina es Mediterránea, basada principalmente … > Leer más

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Ciudad Capital: sandwiches con sabor e identidad serenense
Reportajes > Restaurantes | 03 de abril de 2017 | Por Loreto

Ciudad Capital: sandwiches con sabor e identidad serenenseA un costado de una transitada calle Gabriel González Videla de La Serena se encuentra la sanguchería Ciudad Capital, una de las apuestas de sandwiches autor de la ciudad, que además se la juega por los productos de la IV región y por … > Leer más

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Fonda del Huaso Enrique
Reportajes > Fondas | 13 de septiembre de 2011 | Por Doris Caro

Donde nunca faltan las cuecas!

Música en vivo y excelente comida, no te pierdas de celebrar en un lugar acogedor y de calidad. … > Leer más

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Obra de Teatro Hambre
Reportajes > En el Teatro | 09 de agosto de 2011 | Por Doris Caro

Fa-11230-hambre-fpTrilogía “Del comer y otras cosas…”

Cuenta la historia de 2 garzonas y 1 anfitriona de un antiguo restorán que esperan el cierre de este, sueños, frustraciones y paros envuelven el montaje, con humor sarcástico tomamos al cliente como un mensajero de la dignificación de este oficio, historias reales de garzones iconos de chile hacen esta historia, la falta de compromiso, el seguro laboral, los accidentes de trabajo, la propina no legal y sobre todo la falta de … > Leer más

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Fiestas Patrias Peruanas
Reportajes > Eventos Gastronómico | 02 de agosto de 2011 | Por Doris Caro

Fa-11182-peruana-fpCelebra con menú criollo tradicional

El “Menú de Fiestas Patrias” se compone de 3 alternativas para elegir, entre entrada, fondo y postre. Los platos propuestos son nuevos y un claro reflejo de la cocina criolla tradicional. “Quisimos incluir productos donde los sabores no se deformen y servirlos tal cual como lo comerías en Perú”, comenta Mariano Taboada, Chef Ejecutivo. … > Leer más

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Séptima versión de las noches de Sopas en Plaza Ñuñoa
Reportajes > Eventos Gastronómico | 22 de julio de 2011 | Por Doris Caro

Fa-11127-sopas-fpDisfruta de las mejores sopas de invierno

El concepto sopero de este año se basa en que cada uno de los catorce restoranes participantes tendrá una gran variedad de caldos preparados con todo el sabor y sazón de las cocinas del circuito gastronómico, de los cuales el cliente podrá elegir la más tentadora y podrá acompañarla con una copa de vino, con precios que partirán desde los cuatro mil pesos, dependiendo de la sopa elegida. … > Leer más

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Evento Gastronómico Fiestas Patrias
Reportajes > Eventos Gastronómico | 11 de julio de 2011 | Por Doris Caro

Fa-11056-patrias-fpMes de la Patria, Venezuela y Colombia

Colombia, un país lleno de sabor y tradición celebra sus fiestas patrias este mes. Es por ello, que El Rincón de Botero haciendo gala de sus orígenes ha querido celebrarlo en grande, con menús típicos de las tierras cafeteras. … > Leer más

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Evento Gastronómico Noche Romántica
Reportajes > Eventos Gastronómico | 11 de julio de 2011 | Por Doris Caro

Fa-11055-noche-fpAmenizado por Voces del Bolero

Menú
Aperitivo y Apetizier

Entrada
Brochetas de Pejerrey o Ceviche de Camarones … > Leer más

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Una comida especial para este día del Padre en Restaurante Geraldine
Reportajes > Eventos Gastronómico | 13 de junio de 2011 | Por Doris Caro

Fa-10904-geral-fpUn momento inolvidable junto al hombre más importante de la casa

Menú:

-Aperitivo:
Copa de Prosecco Italiano o Pisco Sour
Tequeños y Empanaditas de pino … > Leer más

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