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Archive for febrero, 2018

Lorenza Bistró: restobar con propuesta de autor en cocina y coctelería
Reportajes > Noche | 16 de febrero de 2018 | Por Loreto Oda

Lorenza Bistró y su propuesta de autor

Lorenza Bistró tiene personalidad y algo que decir. Se nota cuando llegan los platos y se despliega su cocina, a cargo del chef Cristian Urrutia, quien asumió en septiembre de 2017 estos fogones para desarrollar una carta donde se potencia y respeta el producto, poniendo un especial énfasis en lo local.   … > Leer más

Salvador Dalí, la nueva inspiración de la carta temática de Red Luxury Bar
Reportajes > General, Noche | 16 de febrero de 2018 | Por Loreto Oda

Salvador Dalí, la nueva inspiración de la carta temática de Red Luxury Bar

Red Luxury Bar es sinónimo de una coctelería ingeniosa y dinámica, con una barra dispuesta a crear cócteles en el minuto y con una pizarra que va cambiando constantemente algunas de sus preparaciones. Detrás de las cocteleras y los jiggers está el curioso e inquieto bartender, José Álvarez, quien además es el encargado de idear, cada tres o cuatro meses, una carta temática que en esta oportunidad tiene como centro al artista español Salvador Dalí.   … > Leer más

El Honesto Mike, un amante de las hamburguesas y las cervezas
Reportajes > Noche | 07 de febrero de 2018 | Por Loreto Oda

El Honesto Mike, un amante de las hamburguesas y las cervezas El Honesto Mike realmente es sincero. Eso se nota cuando se entra a este local, una de las novedades de Providencia, y se mira su nutrida carta de cerveza artesanales o se le da un mordisco a una de sus alucinantes hamburguesas, ambos, pilares fundamentales de esta propuesta. … > Leer más

Cafetín Nocturno: cuando el café tiene malicia
Reportajes > General, Noche | 01 de febrero de 2018 | Por Loreto Oda

Cafetín Nocturno: cuando el café tiene malicia
Desde fines de 2017 que el Cafetín tiene su lado bohemio, dado que por las noches la terraza adquiere algo más de malicia. Lo mismo que los bebestibles, pues por las tardes se convierte en una especie de pub, con una carta de comida propia, cocktails y ciertas actividades que cambian a diario… > Leer más