La comida de cine, desde la llegada de las grandes cadenas, ha sido siempre una de consumo rápido, con mucha azúcar y poco … > Leer más

Uno de los proyectos culturales más ambicioso del último tiempo es el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM). Construido de las cenizas de lo que fue el edificio Diego Portales este proyecto ecléctico cuenta con salas de teatro, de conferencias, tiendas de ropa y de vinos, además de … > Leer más

En una calle donde los despliegues gastronómicos son, generalmente, con fuegos de artificio, un pequeño lugar, de una sencillez casi espartana en comparación con sus vecinos, ha logrado consolidarse sin aspavientos como un lugar con … > Leer más

Sándwiches, pizzas y sushi son definitivamente los reyes del delivery, ese concepto gringo donde luego de un llamado telefónico la comida llega, literalmente, a la … > Leer más

El centro de Santiago hace rato que está huérfano. Los restaurantes que antaño llenaban de calidad el centro cívico de la capital o han cerrado sus puertas o se han mudado a nuevos … > Leer más

Chinos por montones; Japoneses en cada esquina; Peruanos que aumentan más que el precio de la … > Leer más

El restaurante Costamia es una de las aperturas que más ha llamado la atención durante lo que va del año. Y motivos tiene … > Leer más

Los sándwiches son cosa seria. Ya quedó atrás la época que un aliado y un par de preparaciones en base a churrasco eran suficientes para armar una … > Leer más

El restaurante Zabo comenzó hace un par de años en el Barrio Lastarria. La apuesta era hacer un sushi bar, con rollos de autor y una coctelería ingeniosa a base de vodka, en lo posible, originario de … > Leer más

Los restaurante peruanos son una verdadera plaga. Se han multiplicado a tal nivel, que amenazan a los mismísimos chinos cantoneses, tan populares por estos lares. Y entre tanto lugar que rinde culto a la cocina de … > Leer más