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Picada Ana María, donde brillan las carnes de caza
Reportajes > Restaurantes | 11 de mayo de 2009 | Por Dario

anamariachEn cualquier selección de restaurantes de comida nacional es imposible dejar de lado a uno de los mejores restaurantes de raigambre chilena de la capital, el Ana María, famoso por su plateada y por sus carnes de caza y uno de los pocos lugares donde se puede disfrutar de preparaciones escasas como el jabalí y el ciervo.

Cada una de las … > Leer más

Dinner Mr. Jack, comida como en las películas
Reportajes > Restaurantes | 11 de mayo de 2009 | Por Dario

mrjack-chHace casi dos años que el primer dinner llegó a Santiago. Esas cafeterías de carretera que veíamos en la pantalla grande eran los lugares donde John Travolta enamora a Olivia Newton John en Grease, y el punto de encuentro de los adolescentes ricos y aproblemados de la serie Beverly Hills 90210.

La versión chilena, Mr. Jack, sin ganas de ocultar su vocación calórica, ha adaptado algunos sabores al … > Leer más

Una particular intriga en Japón relata la novela El Clan Inugami
Reportajes > Libros | 11 de mayo de 2009 | Por Dario

La literatura nipona llega tarde mal y nunca a nuestro país, es por eso que un título como El Clan Inugami despierta inmediata curiosidad, primero, por ser uno de los pocos títulos japoneses que se hacen un espacio en las estantería locales, segundo por explotar un género tan arraigado en occidente, la novela negra.

A fines de la Segunda Guerra … > Leer más

Cerveza Szot celebra sus mil días
Reportajes > Gourmet | 11 de mayo de 2009 | Por Dario

szot-chLa cerveza independiente Szot está de aniversario, por estos días la marca de brebajes cumple nada menos que mil días desde que hizo su exitoso debut y se posicionó como una de las más interesantes marcas nacionales.

Para celebrar estos dos años y medio de producción esta cervecería organizó una selecta cata de cervezas maridadas con … > Leer más

Sex and the City, el libro
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

Todo un fenómeno. Cuando en Chile ni si quieras se asomaba el destape sexual que hoy se está sintiendo, una serie comenzó a hablar sin tapujos de sexualidad, de consoladores y promiscuidad, además de comenzar la historia de la televisión de calidad y la firma de las series de … > Leer más

John Fante y su novela Llenos de Vida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

John Fante es un escritor de dato. Uno de esos nombres que sólo conocen los iniciados en la literatura, pero cuyos escritos los disfruta con las mismas ganas y ansias los lectores habituales y los ocasionales.

Que Bukowski lo haya nombrado su gurú literario nos debe decir algo, por que sus personajes, esos encantadores … > Leer más

Un thriller sci fi en la novela El Resurgir de la Atlántida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

La Atlántida está de moda. Dos libros editados durante el primer semestre más una serie (Stargate Altantis) han hecho que los seguidores de la ciencia ficción y los entusiastas de los misterios arcanos nuevamente pongan su atención en el continente perdido.

Una mezcla de sci fi con enigmas del tipo … > Leer más

La competencia entre espermatozoides en el libro Promiscuidad
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

La batalla de los sexos lleva siglos en la sociedad, y con la entrada de la mujer en campos que antes sólo estaban destinados al ámbito masculino los mitos respecto a hombres y mujeres cada vez se han ido demoliendo más.

Y ahora, no son sólo las convenciones sociales las que ayudan a derribar los mitos, si no que la … > Leer más

El apocalipsis en la novela El Códice de la Atlántida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

el-codice-de-la-atlantidaLa Antártida y la Atlántida, dos grandes misterios de nuestra humanidad, unidas por sus secretos, sus mitos y sobre todo por la esperanza de su pasada y futura existencia. Ambas se conjugan en el libro El Códice de la Atlántida, de Stel Pavlou.

Mientras una despierta con un latido luminoso destellando luces incomprensibles, la otra nos revela sus … > Leer más

La maestra pluma de Julian Barnes en Arthur & George
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

Arthur & George de Julian BarnesA punta de palabras Julian Barnes ha demostrado que la suya es una de las plumas más interesantes de Inglaterra del panorama narrativo actual. La elegancia de su porsa y la inteligencia de su argumento son características transversales a su obra y que ya se dejaban sentir en … > Leer más