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John Fante y su novela Llenos de Vida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

John Fante es un escritor de dato. Uno de esos nombres que sólo conocen los iniciados en la literatura, pero cuyos escritos los disfruta con las mismas ganas y ansias los lectores habituales y los ocasionales.

Que Bukowski lo haya nombrado su gurú literario nos debe decir algo, por que sus personajes, esos encantadores … > Leer más

Un thriller sci fi en la novela El Resurgir de la Atlántida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

La Atlántida está de moda. Dos libros editados durante el primer semestre más una serie (Stargate Altantis) han hecho que los seguidores de la ciencia ficción y los entusiastas de los misterios arcanos nuevamente pongan su atención en el continente perdido.

Una mezcla de sci fi con enigmas del tipo … > Leer más

La competencia entre espermatozoides en el libro Promiscuidad
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

La batalla de los sexos lleva siglos en la sociedad, y con la entrada de la mujer en campos que antes sólo estaban destinados al ámbito masculino los mitos respecto a hombres y mujeres cada vez se han ido demoliendo más.

Y ahora, no son sólo las convenciones sociales las que ayudan a derribar los mitos, si no que la … > Leer más

El apocalipsis en la novela El Códice de la Atlántida
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

el-codice-de-la-atlantidaLa Antártida y la Atlántida, dos grandes misterios de nuestra humanidad, unidas por sus secretos, sus mitos y sobre todo por la esperanza de su pasada y futura existencia. Ambas se conjugan en el libro El Códice de la Atlántida, de Stel Pavlou.

Mientras una despierta con un latido luminoso destellando luces incomprensibles, la otra nos revela sus … > Leer más

La maestra pluma de Julian Barnes en Arthur & George
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

Arthur & George de Julian BarnesA punta de palabras Julian Barnes ha demostrado que la suya es una de las plumas más interesantes de Inglaterra del panorama narrativo actual. La elegancia de su porsa y la inteligencia de su argumento son características transversales a su obra y que ya se dejaban sentir en … > Leer más

Murakami y su Kafka en la Orilla
Reportajes > Libros | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

kafka-orillaLa literatura oriental es casi una rareza dentro de nuestro panorama narrativo. Son pocos los autores que han logrado romper la barrera cultural de occidente, y Haruki Murakami es uno de los que no sólo han pasado la barrera si no que sus libros se han convertido en todo un éxito.

En su última entrega, Kafka en la Orilla, este autor sigue las mismas obsesiones que ha mostrado … > Leer más

Un viaje al pasado en el restaurante Giratorio
Reportajes > Restaurantes | 08 de mayo de 2009 | Por Dario

giratorio-chTal vez este sea uno de los restaurantes más míticos de Providencia. Para todos aquellos que en los ochenta estábamos en la infancia y adolescencia, el restaurante Giratorio era el ícono de lo moderno y … > Leer más

Sushi y cócteles de lujo en restaurante Zabo
Reportajes > Restaurantes | 07 de mayo de 2009 | Por Dario

Durante los últimos año Santiago se ha llenado se sushi. Sushi a domicilio, sushi para comer caminando, sushi libre; estos lugares ya le están haciendo la competencia a los de comida china.

Pero lo concreto es que entre tanto arroz y salmón la calidad se ha dejado de lado, y la originalidad aún más. Muchas veces nos topamos con mazamorras de granos rellenos con … > Leer más

Cocina mexicana al paso en Padrísimo
Reportajes > Restaurantes | 07 de mayo de 2009 | Por Dario

padrisimochLa comida mexicana tuvo su auge en la década anterior. Restaurantes y pubs de moda estaba en sintonía con la comida charra, y la oferta iba desde los pocos rigurosos tacos de la comida rápida hasta lugares que realmente rescataban el picante sabor de este país centroamericano.

Pero ahora son pocos los sobrevivientes de esta entretenida comida; en la capital se pueden contar … > Leer más

Cocina italiana de mantel largo en Senso
Reportajes > Restaurantes | 07 de mayo de 2009 | Por Dario

sensochPor esta fecha el restaurante Senso del Hotel Hyatt se encuentra próximo a cumplir tres años de vida, y en este tiempo, su cocina ha crecido y cambiado, en una evolución que comenzó con una carta regional, en particular de la región itálica de Emilia Romagna.

Su primera propuesta estaba basada principalmente en sabores caseros, casi la comida de la … > Leer más


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