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Sabores de Chile en el Igachi
Reportajes > Reportajes, Restaurantes | 04 de mayo de 2009 | Por Dario

La comida chilena ya dejó de ser el pastel de choclo, la empanada y el asado, ahora los sabores de la patria se han diversificado y sofisticados, dando como resultado una gastronomía estilizada y llena de nuevos sabores.

La tendencia que comenzó tímidamente en la capital ahora se ha extendido a la Quinta Región, y a sólo unos pasos del Casino Municipal se instaló Igachi, un lugar que rescata los sabores nacionales … > Leer más

Sándwiches con sabor local en El Popular
Reportajes > Restaurantes | 04 de mayo de 2009 | Por Dario

wp-elpoplar-chEn la cultura gastronómica chilena el sándwich tiene un lugar privilegiado. Es tanta la importancia de estas preparaciones, que incluso algunas llevan nombres de presidentes.

En los últimos años, la oferta entre panes ha subido exponencialmente … > Leer más

Obra Marín 014 ¿por momento o por noche?
Reportajes > Teatro | 04 de mayo de 2009 | Por Felipe Zapata

cama_800Seis escenarios dispuestos de manera circular alrededor de una banda que toca en vivo  singulares notas encargadas de acompañar las diferentes escenas de un montaje con alma callejera, y que tuvo su primer apronte en la plaza de … > Leer más

Libros para regalar a mamá
Reportajes > Libros | 30 de abril de 2009 | Por Dario

librosmamaSi para este día de la madre quieres evitarte las reservas en restaurantes y prefieres regalonear a tu mamá con un obsequio, hay pocos que calcen más que los libros. Pero al entrar a las librerías usualmente nos enfrentamos a un mar de novedades entre las que … > Leer más

Restaurante Panchito, un mexicano que vale la pena conocer
Reportajes > Restaurantes | 30 de abril de 2009 | Por Dario

panchitoEste es un restaurante particular, una cadena nacida en España y con más de seis sucursales en la madre patria, y este local de avenida Italia es su primera aventura fuera de su país de origen.

Este nuevo vecino de este barrio gastronómico se publicita como un bar de estilo mexicano, pero por la onda de su local (donde antes estuvo el efímero pero interesante Suquet) la cosa va más hacia el lado restaurante. … > Leer más

Hannah Montana: La Película
Reportajes > Cine | 29 de abril de 2009 | Por Dario

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La casa Disney ha dado muchas estrellas a la cultura pop; Christina Aguilera y la descarriada Britney Spears fuero parte de su club infantil, mientras Zack Efron, el protagonista de High School Musical, está probando si puede volar con alas propias.

Ahora es el turno de una pequeña de sólo 16 años y que tiene locos a esa nueva generación llamada tweens, pre adolescentes que caen rendidos ante las desventuras y enredos de Miley Stewart, una chica que además de llevar una vida común y corriente tiene un alter ego, … > Leer más

Restaurante Dalou, el nuevo vecino francés
Reportajes > Restaurantes | 28 de abril de 2009 | Por Dario

La cocina francesa durante años fue sinónimo de alta gastronomía, altos precios y pequeñas porciones. Pero con la explosión culinaria que ha vivido nuestro país en las últimas décadas, este concepto ha cambiad y se ha ampliado para dejar entrar una de las versiones más sabrosas de las recetas galas, el formato bistró.

Ya hay notables representantes de este tipo de cocina … > Leer más

Ristorante Da Carla, un lugar de sabores tradicionales
Reportajes > Restaurantes | 27 de abril de 2009 | Por Dario

Si hablamos de alta gastronomía, son pocos los lugares capitalinos que logran estar a la altura de las circunstancias, sólo necesitamos los dedos de dos manos para escoger a los que realmente logran superar nuestras expectativas y hacer que una comida se convierta en un verdadero viaje sensorial.

Uno de ellos es el Da Carla, que en su apéndice de Vitacura logra mantener toda la tradición forjada durante medio siglo … > Leer más

Suspendido The Rasmus
Reportajes > Recitales | 27 de abril de 2009 | Por Felipe Zapata

Rasmus_800The Rasmus tendría que haber ofrecido esta semana su tercer concierto en Chile en apenas tres años, sin embargo, los fanáticos de los finlandeses tendrán que armarse de paciencia y esperar a una próxima ocasión ya que la cita del viernes 1 de mayo en el Teatro Caupolicán … > Leer más

Wolverine, la nueva cinta de los X-Men
Reportajes > Cine | 24 de abril de 2009 | Por Dario

La esperada película del más malas pulgas de los X-Men ya está ad portas de debutar en los cines locales, en lo que es una precuela a las aventuras de lobezno y los discípulos del profesor Xavier.

La cinta parte a fines del siglo pasado, y nos muestra los primeros años de James Logan, un pequeño enfermizo que en una noche fatídica … > Leer más


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