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Gran Vitacura, restaurante de sabores peruanos
Reportajes > Noche | 23 de mayo de 2018 | Por Loreto Oda

Gran Vitacura, restaurante de sabores peruanos     El primero de febrero comenzó a funcionar Gran Vitacura, restaurante de sabores peruanos cerca del polo gastronómico del Paseo Mañío. Este lugar es un 2.0 al antiguo Mercado Bar, por lo mismo, quienes crucen su umbral podrán ver que el interior se mantiene prácticamente intacto, es decir, sigue siendo un espacio con onda y acogedor, donde predomina el verde, las plantas, los elementos colgantes y una amplia barra. … > Leer más

Restobar Cuatro Bocas incorpora nuevas recetas de albóndigas a su carta
Reportajes > Noche | 23 de mayo de 2018 | Por Loreto Oda

Restobar Cuatro Bocas incorpora nuevas recetas de albóndigas a su carta Bocas nuevas. Albóndigas para todos los gustos. Eso trae el refresh de la carta del restobar Cuatro Bocas, que a fines de abril incorporó nuevas recetas no sólo de comida, sino también de postres y de bebestibles. … > Leer más

Capicúa renueva sus sánguches con sabores de norte a sur de Chile
Reportajes > Noche | 02 de mayo de 2018 | Por Loreto Oda

Capicúa renueva sus sánguches con sabores de norte a sur de Chile  Sabores de norte a sur de Chile entre panes. Esa ha sido la consigna de Capicúa, sanguchería de autor que se ha hecho su fama justamente por este concepto y por sus enjundiosos sabores. … > Leer más

Bar Valdivia trae onda y sabor a Providencia
Reportajes > Noche | 02 de mayo de 2018 | Por Loreto Oda

Bar Valdivia trae onda y sabor a Providencia Unas luces llaman la atención a lo lejos. Se trata de Bar Valdivia, una de las novedades de este año en Providencia, ubicado en plena plaza Pedro de Valdivia, a unos pasos del metro Inés de Suárez. … > Leer más

Chharqu, el nuevo bar del restaurante Peumayén
Reportajes > Noche | 21 de marzo de 2018 | Por Loreto Oda

Chharqu, el nuevo bar del restaurante Peumayén Peumayén se ha caracterizado por su propuesta de comida ancestral, dedicada a representar los diversos pueblos de Chile de norte a sur, incluyendo Isla de Pascua. Ahora, parte de ese espíritu se trasladó a un costado del inmueble y llegó con un aura más relajada, tanto en el ambiente como en la comida y la coctelería. Eso es Chharqu, el nuevo bar del restaurante ubicado en Bellavista… > Leer más

La nueva carta y locación del restaurante Siam Thai
Reportajes > Noche | 21 de marzo de 2018 | Por Loreto Oda

El 2.0 de Siam Thai  
Siam Thai ese pequeño local de comida que estaba en Providencia y ofrecía, principalmente, comida al paso tuvo un refresh a fines del año pasado. Eso, porque cambió de dueños y, obviamente, de carta, además de tener una nueva locación, instalándose en pleno 
Barrio Italia. Ahora se trata de un restobar con dos ambientes y una terraza exterior. 

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Marlon, ondero y sabroso restobar en Providencia
Reportajes > Noche | 21 de marzo de 2018 | Por Loreto Oda

Marlon, ondero y sabroso restobar en Providencia Marlon te comienza a hacer ojitos desde su amplia terraza exterior. Ese es el primer guiño de este restobar inaugurado a fines del 2017 en pleno Providencia, pues la madera de las instalaciones y el verdor de las plantas invitan a pasar. Su interior es más pequeño, pero no menos ondero, gracias a la combinación de fierro, vidrios, ladrillos a la vista y un luminoso letrero de neón con un mensaje que es una especie de declaración: “Mira aquí estoy en el cielo”… > Leer más

Restaurante de Hotel Cumbres Puerto Varas ofrece buenos sabores con vista al lago
Reportajes > Noche | 05 de marzo de 2018 | Por Loreto Oda

Hotel Cumbres Puerto Varas: sabor frente al lago Una inmensidad azul, de esa que los tonos del agua se mezclan y confunden con los del cielo casi a punto de colmar la vista. Esa es la vista del Hotel Cumbres Puerto Varas, ubicado sobre una pequeña loma, frente al lago Llanquihue.  … > Leer más

Cocoa Vitacura estrena nueva terraza y emporio
Reportajes > Noche | 05 de marzo de 2018 | Por Loreto Oda

Las novedades de Cocoa Vitacura  Cocoa, ese restaurante de impronta peruana que tiene tras sus fogones al chef y dueño Gabriel Peschiera, vuelve a reinventarse tras 26 años de historia. Comenzó, a principio de los ’90, con un pequeño local en el barrio Lastarria, que en sus orígenes estaba sólo dedicado a los postres, los que eran elaborados por Jéssica Boggio, también dueña de la marca y esposa de Peschiera. Con el tiempo, el local amplió su carta e instaló otras sucursales en diversas partes de Santiago. … > Leer más

Lorenza Bistró: restobar con propuesta de autor en cocina y coctelería
Reportajes > Noche | 16 de febrero de 2018 | Por Loreto Oda

Lorenza Bistró y su propuesta de autor

Lorenza Bistró tiene personalidad y algo que decir. Se nota cuando llegan los platos y se despliega su cocina, a cargo del chef Cristian Urrutia, quien asumió en septiembre de 2017 estos fogones para desarrollar una carta donde se potencia y respeta el producto, poniendo un especial énfasis en lo local.   … > Leer más