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Restobar Cuatro Bocas, el palacio de las albóndigas
Reportajes > Restaurantes | 19 de mayo de 2017 | Por Dario

Restobar Cuatro Bocas, el palacio de las albóndigasEl restobar Cuatro Bocas es sinónimo de albóndigas. Y de los más variados tipos, dado que la propuesta de este lugar juega con diversos ingredientes, por lo que se pueden encontrar sabrosas bolitas hechas con diferentes insumos … > Leer más

Macerado Algarrobo, la nueva y notable propuesta gastronómica del litoral central
Reportajes > Restaurantes | 08 de mayo de 2017 | Por Doris Caro

Macerado Algarrobo, la nueva y notable propuesta gastronómica del litoral centralUna casa típica de Algarrobo, de grandes ventanales e instalada sobre un muro de piedra, es el nuevo hogar del restaurante Macerado en Algarrobo. Este hermoso restorán, inaugurado el 15 de enero, es el tercero de la marca, que este año cumple una década y que ya tiene presencia en Viña del Mar y Casablanca. … > Leer más

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Zafferano, una cocina creativa escondida en el Hotel Solace de Providencia
Reportajes > Reportajes, Restaurantes | 04 de mayo de 2017 | Por Dario

Zafferano, una cocina creativa escondida en el Hotel Solace de ProvidenciaPara el comensal común el nombre de Gionata Nardone no suena mucho. Al contrario que muchos de sus colegas, este es un chef que cultiva el bajo perfil, que trabaja y se siente más cómodo en la cocina que en las pantallas.

El fue el encargado de armar los conceptos gastronómicos de los casinos Enjoy, y ahora nuevamente hace escuela en Zafferano, el restaurante del hotel Solace.

La inspiración de esta cocina es Mediterránea, basada principalmente … > Leer más

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Las sabrosas noches en el restobar español Carrer Nou
Reportajes > Noche | 03 de mayo de 2017 | Por Loreto

Las sabrosas noches en el restobar español Carrer NouEl restobar Carrer Nou encanta desde el primer momento. Al momento de cruzar el umbral se siente el ambiente cálido del lugar, donde predomina la madera y los detalles. Inmediatamente, labarrase presenta imponente e invita a sentarse a disfrutar, ya sea la tradicional sangría o de alguno de sus cócteles, mientras se picotea una tapa. Y cómo no, … > Leer más

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Ciudad Capital: sandwiches con sabor e identidad serenense
Reportajes > Restaurantes | 03 de abril de 2017 | Por Loreto

Ciudad Capital: sandwiches con sabor e identidad serenenseA un costado de una transitada calle Gabriel González Videla de La Serena se encuentra la sanguchería Ciudad Capital, una de las apuestas de sandwiches autor de la ciudad, que además se la juega por los productos de la IV región y por … > Leer más

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Alto Ají Seco, la marca de comida peruana llega al barrio alto
Reportajes > Restaurantes | 03 de marzo de 2017 | Por Dario

Alto Ají Seco, la marca de comida peruana llega al barrio altoEs reconocido que la comida peruana es del gusto local. Ya casi no hay barrio que no tenga alguno de estos establecimientos, y su popularidad ha logrado desbancar a la comida china y pelearle al sushi como la preferida de los chilenos.

Entre la infinidad de … > Leer más

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Le Due Torri, éxito italiano en BordeRio
Reportajes > Restaurantes | 01 de marzo de 2017 | Por Dario

Le Due Torri, éxito italiano en BordeRioAlgo está pasando en BordeRío, un barrio gastronómico que durante los últimos años se vio falto de alma, de una real identidad.

Pera sensación de a poco se está borrando gracias al trabajo constante de un par de lugares … > Leer más

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Alexander McQueen inspira la nueva carta de Red Luxury Bar
Reportajes > Noche | 28 de febrero de 2017 | Por Loreto

Alexander McQueen inspira la nueva carta de Red Luxury BarRed Luxury Bar es un lugar que se ha preocupado por desarrollar y potenciar la coctelería de autor. Un ejemplo de eso, es que cada tres meses el jefe de barra, José Álvarez, crea una carta temática, la que en esta oportunidad está inspirada en el … > Leer más

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La nueva carta de Latin Grill
Reportajes > Restaurantes | 28 de febrero de 2017 | Por Loreto

La nueva carta de Latin GrillLatin Grill, el restaurante del hotel Santiago Marriott, se caracteriza por lucir productos chilenos que son tratados con respecto y cuidado, logrando sabores elegantes y equilibrados, un trabajo que está a cargo del chef Luis Cruzat.

Esta afianzada … > Leer más

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Sabor y Aroma, cocina oriental de lujo
Reportajes > Restaurantes | 28 de febrero de 2017 | Por Dario

Sabor y Aroma, cocina oriental de lujoLa diversidad gastronómica de nuestra capital sigue consolidándose. Cada vez son mas los barrios gastronómicos que se consolidan con propuestas que van desde los bares de cócteles hasta las cocina de colonia.

Pero en toda esta … > Leer más

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