La industria del vino chileno recién se está poniendo de pie luego del terremoto que azotó a nuestro país, pero desde ya apuesta en grande a su recuperación, y lo hace con la mejor de las cartas, ser el anfitrión de la 13ª versión del Mundial de Sommeliers.

Este evento, que se realizará entre el 10 y el 16 de abril, es una de las citas más importantes del mundo del vio, y se realiza cada tres años en diferentes países. En esta ocasión son 53 los países que participarán, con 55 candidatos que buscarán el premio al mejor sommelier del planeta.

Pero aparte de ser el evento enológico más importante que se ha realizado en nuestro país, también es una excelente vitrina para mostrar la calidad de los mostos nacionales, ya que en su gran mayoría estos profesionales son quienes tiene la decisión de compra en restaurantes, hoteles y líneas aéreas de todo el mundo.

Y aunque Chile tiene larga tradición en el cabernet sauvignon y es uno de los pocos países que trabaja con éxito la cepa carmenere, es otra la que promete ser la joyita de este prestigioso concurso, el carginan, una variedad poco conocida pero que de a poco ha ido ganando adeptos en nuestro país.

En el encuentro internacional también se efectuará – sólo para los participantes y periodistas acreditados en el evento – la charla “Chilean Wine Regions”, dictada por los enólogos Álvaro Espinoza, Aurelio Montes y Marcelo Papa, en el Hotel W Santiago, y las catas temáticas, como “Red Wine from Chile”, “Super Premium and Icon Wines”, “Carménere: The Lost Grape”, “Cool Climate Wines of Chile” y “What you Never Expect”, en El Mundo del Vino, ubicado en Isidora 3000.

Además se contemplan cenas y visitas a distintas viñas de los valles de Colchagua, Maipo, Casablanca y Aconcagua.

La gran final se llevará a cabo el jueves 15 de abril, entre las 15 hrs y 18.30 hrs., en el W Santiago, y su entrada es gratuita previa inscripción al email info@concurso2010.cl

La premiación y gala se realizara esa misma noche, en el Castillo Hidalgo.

En su última edición, desarrollada en 2007 en Isla de Rodas, Grecia, nuestro país fue representado por el Sommelier nacional Héctor Riquelme. En esta oportunidad, llevará a cabo esta importante misión Ricardo Grellet, distinguido como el mejor Sommelier a nivel nacional en 2008, y Head Sommelier del Restaurant Oporto.