Este es un restaurante particular, una cadena nacida en España y con más de seis sucursales en la madre patria, y este local de avenida Italia es su primera aventura fuera de su paÃs de origen.
Este nuevo vecino de este barrio gastronómico se publicita como un bar de estilo mexicano, pero por la onda de su local (donde antes estuvo el efÃmero pero interesante Suquet) la cosa va más hacia el lado restaurante.Su carta es bien charra, y sus precios no asustan, un punto que hay que considerar en tiempos de crisis. Nuestra visita fue al mediodÃa, cuando ofrecen un menú de almuerzo, pero que por esta vez saltamos.
Partimos con unos nachos con queso amarillo y jalapeño ($2.300) que llegaron en un pocillo con estas masas de maÃz cubiertas hasta decir basta con queso y coronados con tres rodajas de jalapeño. La combinación de nacho y queso ya es buena, pero con un trozo de jalapeño queda de lujo.
La otra entrada fue una Champiqueso ($2.400), una pequeña fuente con champiñones laminados, abundante queso fundido y chile poblano, más conocido por estos lares como pimentón verde. Los champiñones estaban al dente, y el queso nuevamente era generoso, pero os sabores estaban demasiado separados, cada uno por su lado y sin una mixtura.
En fondos, ordenamos los Tacos al Pastor ($2.200), una preparación bastante estándar que acá estaban bastante sabrosos con su mezcla de carne de cerdo adobada, cebolla perejil y un trozo de piña que le sentaba más que bien.
También probamos las Fajitas Panchito ($3.500), trozos de pechuga de pollo cortadas en juliana, salteada con cebolla y acompañadas con una porción algo reducida de salsa ácida y salsa picantita en una porción que alcanza justo para dos fajitas bastante sabrosas.
Sus precios y las porciones de los platos lo acercan más a un bar de tapas charras, aunque aún está por verse si logra desmarcarse de la estampa de restaurante que le otorga la casona donde está ubicado.
El servicio fue atento y los platos llegaron rápido, aunque la música iba desde folclor mexicano a balada romántica.
exelente lugar donde comer
su administrador es exelente…
lo recomiendo bar panchito