Números azules y la certeza de volver el próximo año fue el resultado de los incontables brindis que acompañaron el estreno del Bierfest Santiago 2010, feria que reunió a 25 cerveceros artesanales y 10 productores de comida gourmet nacional en el Parque Padre Hurtado de La Reina.

Los 15 mil asistentes, que consumieron un total de 30 mil litros de cerveza durante los tres días que duró la feria, se encontraron con juegos para niños, música en vivo, concursos y, lo que fue considerado por Alberto Walker, socio principal de Pronueve, como clave en los buenos resultados obtenidos, alta presencia de personal de seguridad.

El productor tiene la certeza de que el Bierfest Santiago se repite el próximo año. “Sin duda alguna que estaremos aquí el 2011. Por ahora estamos abocados en llevar la feria a regiones”, explica. Y agrega, “proyectamos estar prontamente en la V Región y desde ahí seguir a Antofagasta e Iquique. Ojalá también incluir alguna ciudad del sur. Queremos que los amantes de la cerveza y la buena comida conozcan la calidad y variedad que ofrecen los productores artesanales nacionales.

Si para eso tenemos que viajar por todo Chile, ¡bienvenido sea!”.